☆pecora☆

わたしの得意料理の一つにハンバーグがあります。。。

どこのハンバーグよりもうちのハンバーグが世界イチ美味しいと小６の息子からのお墨付き




近所の某スーパーで買った合い挽き肉と玉ねぎとパン粉と牛乳と卵と塩コショウで、ごくごく普通にこだわりの材料を使うわけではないのに
なんでこんなに美味しいのか

レシピも特になくそうなると材料を混ぜたときのわたしの手の感覚だし、
焼くタイミングだったり。。。。
とにかくハンバーグの日はご飯がススムしハンバーグのおかわりの要求が必ずあります。。。
晩御飯の献立が決まらず何がいいか息子たちに聞くと決まってハンバーグと言ってくれます。。。

いつだったかaiチャンがハンバーグにレンコンを入れた話をしてくれたので
野菜と言えば玉ねぎしか入ってないうちのハンバーグにもレンコンを入れてみました

息子たちの反応が怖かったけど

レンコンの歯ごたえがよくさらに美味しくなりました

ハンバーグの日は挽き肉を多めに買ってたくさん作って
食べきれない分は週末のロコモコ丼用にストックします。。。



もちろん。
野田琺瑯に



野田琺瑯各種お取り扱い中

うちのハンバーグも進化中。
そろそろお手入れめんどくさそうで手に入れるのを迷っていた鉄のフライパンでハンバーグを焼いてみたい。。。
さらに進化したハンバーグを食べさせたいなと。

退化していくばかりのわたしもついでに進化したい（切実）

なんでっち

最近。。。
友達と話をしてて前触れを詳しく話し込みすぎて。。。
オチがなんだったのかメインの大事な話しの内容を忘れることが多くて
オチ迷子になって
『何話ししたかったか忘れたーーーーー』ってなるし。。。

次男が算数のテストで１００点とったよーーーーって報告してくれて
『すごーーーーい１００点マンかっこいい』
って言いながら。。。
２つぐらい次男にしたい質問が頭に浮かんでたのに。
褒めてる間に質問したいこと忘れて

『ハルーーーー母ちゃん、何聞こうっちしとったっち思う』
って聞いたら

『知らんし』ってことになってしまったり。。。

日に日に退化していってる気がするーーーーーー

しかし70歳を目前にしてる母においては。。。
オチ迷子になってることすら気がつかず永遠にオチにたどり着かず話し終えて
『で何が言いたいわけ』とこちらから聞き返す始末


きっとわたしもこうなるな。。。と。笑。。。


そういえば。
最近。
わたしはお客様にデニムデニム言いすぎてます。。。
言いすぎたいぐらい自信を持ってオススメしています。。。
試着をしてくださったお客様はほぼほぼ気に入って購入してくれるし
１本買った人がやっぱりリピートして買ってくださるのがこのデニムの不思議な特徴です。
リピートしてくださるってことは着心地がよかったとかカッコよくてヘビロテしているから替え用にとか
食べ物でいうと美味しかったのでまた買いにきましたってことなので
自信を持ってオススメしてよかったなと思える今シーズン１番のアイテムでした。。。
そして。先日は。。。
パンツをお探しのお客様にやっぱりデニムをオススメしたら
『わたし、デニムは着ないの』とのこと。
試しに履いてみてーーーーと試着してもらったら
気に入ってもらえて購入してくださいました。。。
それから数日経って同じお客様がご来店して
第一声が
『あのデニムすごくよかったーーーー』と喜んでくださり
着れば着るほど良さがわかるっていうのが嬉しいね。。。
とYYさんと喜びました。。。
（ついデニムデニムと熱く書いてしまいました書いておかないと忘れる年頃）